Lokali i parë i “Sophie Caffe” që u hap në 2013, u furnizua me mobilje, materiale dhe pajisje që ishin mbledhur nga bare dhe lounge të ndryshëm, me njëjtët pronarë.
Mjediset e Sophie u dizenjuan me kujdes duke përdorur mobilje të mëparshme, për t’i bërë klientët që të ndihen si në shtëpi se sa si në një tjetër bar modern.
